Condimento Balsamico

"Mango"

 

- Dieser hochwertige helle Balsamico eignet sich zur Herstellung eines

  Aperitifs mit Mineralwasser oder Sekt.

- Zu Desserts und Vanilleeis oder zu Milchshakes, Obstsalat oder

  Joghurtspeisen.

- für Thai Marinaden,2 Tel. Mango,2 Tel. Thymian auf Olivenöl; etwas

  Paprika,Chilli, Koriander und Lemongras.

- Mango Smoothie: frischer Mango, Joghurt, Milch, Mango Condimento.

- Sehr lecker zu klassischen Salaten. Für die asiatische Küche.

5% Säure; 57° Brix

 

 Condimento Balsamico

"Pfirsich & Aprikose"

Zu fruchtigen Salaten z.B mit Puten-oder Hähnchenbrust.

Als Aperitif im Mineralwasser oder Prosecco.

Zu Obstsalat, Eis oder Dessert. In Joghurt und Quark.

Tipp: Dressing aus Pfirsich/Aprikose;

Orangen Olivenöl und Orangensenf mit grünem Pfeffer zum Einlegen von 

                                        Puten-oder Hähnchenfleisch.          5% Säure 57° Brix

 

Condimento Balsamico

"Cumberland"

 

Dieser aromatische Balsamico eignet sich hervorragent zum Marinieren von Fisch, Sushi und Sashimi, zum würzen vom

Schweine-und Rindfleisch, Geflügel, Fasan und Wild.

Als Dip zu würzigem Hartkäse.

Auf Vanille- oder Schokoladenpudding und

zu Fruchcremes.

 

5% Säure 57° Brix

 

 

Feigen & Datteln

 

 

Verwendung findet dieser Balsamico insbesondere

zu Vorspeisen und Antipasti, zu Wild und Entengerichten

zu Käse und Dattel in Schinkenspeck,

zu gegrillten Ziegenkäse und zu Tomate Mozarella

 

4 % Säure, 59° Brix

Condimento Balsamico

"Ingwer"

 

- Erfrischend mit Mineralwasser.

- Zum Marinieren von Fisch, Sushi und Sashimi:

2 TL. Ingwer und 1 TL. weißer Balsamico, 1 TL. Zitronensaft,

1 TL. Sojasauce, 1/2 TL. Chili, eine Priese Salz.

- Zum Würrzen von Vorspeisen vegetarischen Quiches und vielen Gemüsegerichte

- Zu fleischsalat.

5 %Säure  57° Brix

Condimento Balsamico

"Aromatische Kräuter"

Zum Abschmecken von Gemüsesuppen, zum Würzen von Vorspeisen,

vegetariscchen Quiches und vielen Gemüsegerichten.

Gibt Pasta, Risottound Ratatouille einen ganz besonderen mediterranen Geschmack.Zum Würzen von Schweine- und Rindfleisch, Geflügel und Fisch.

Zu verschiedenen Käsearten und herzhaften Salaten

5 % Säure  57° Brix

Marille Balsam Crema

Zuckerfrei

Sehr cremiger Essig zu frischen Salaten, über Obst und Eis

oder ein spritzer im Mineralwasser, Sekt oder Prosecco.

     4% Säure 57° Brix

 

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