Edle Öle
Hochwertige OLIVENÖLE nativ extra virgine und mit natürlichen Aromen sowie Feinschmeckeröle.
Öle sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Um sich Gesund zu ernähren, sollte man daher auf GUTE OLIVENÖLE nicht verzichten. Veredeln Sie mit ihnen Salate, Speisen sowie Getränke und erstellen Sie Ihre eigenen Lieblingskombinationen, mit Essigen und Kräutern aus unserem FEINKOSTSORTIMENT:
Native Olivenöle extra Virgin
Sandros Olivenöl
Sizilien, extra virgine
Marke: Patrizia
SANDRO´S OLIO DI OLIVA extra vergine
Sandro’s hervorragendes, naturtrübes Olivenöl hat einen einzigartigen Charakter.
Es entsteht aus frühreifen Oliven und überzeugt durch besonders frischen Duft und
einen grasigen Eigengeschmack.
Zutaten: Natives Olivenöl extra vergine
Nährwerte je 100 g
Brennwert: 3701 kJ/ 884 kcal; Fett: 100 g; davon ges. Fettsäuren 13 g
davon einfach unges. Fettsäuren 63,9 g, davon mehrfach unges. Fettsäuren 13,7 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g
Castello Zacro
extra virgine
Marke: Deligreece
Ein nicht alltägliches Olivenöl aus dem Dorf Zakros an der östlichsten Küste Kretas, der Region Sitia.
-Sortenrein: 100 % Koroneiki Oliven; -Handgeerntet; -
Prämiert vom Feinschmecker,
gehört zu den 200 besten Olivenölen der Welt 2007, 2008, 2009, 2010
Schonend-removed gepresst innerhalb weniger Stunden nach der Ernte intensiv fruchtig mit komplexen Noten von Gras, Apfel Salbei und Oregano. Mild im Geschmack, leicht pfeffrig im Abgang.
Eine Delikatesse für Salate, Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte.
Herrlich pur auf geröstetem Brot !
Olivenöl Sitia nativ extra virgine
Marke: Deligreece
OlivenölSITIA P.D.O. Prämiertes Extra Vergine aus Koroneiki Oliven.
Die Region um die Stadt Sitia im Osten der Insel Kreta ist eine bekannte Erzeugerregion, denn sie erzeugt sehr milde Olivenöle,
die für ihre Fruchtigkeit berühmt sind. Aus diesem Gebiet suchen wir die Ernten mit den höchsten Qualitätsmerkmalen aus,
um diese für unser „SITIA Crete P.D.O." abzufüllen.
Ein herrlich fruchtiges Olivenöl, harmonisch, nach frischen, grünen Oliven duftend. Mit pikanten und intensiven Aromen von Lorbeer, Lauch, Thymian und Minze,
dazu Noten von Walnuss und grünem Apfel. Wunderbar zu Salaten, Pasta, Fisch und Fleisch; ein absolutes Muss für die mediterrane Küche!
Prämiert von „Der Feinschmecker" Sonderheft Olivenöl 2008 und DLG Gold in Juni 2008, DLG Gold 2010 und DLG Gold 2011.
Olivenöl Elio Classico nativ extra virgine
Marke: Würzwerk
Olivenöl "Elio Classico"
nativ extra virgine;
Bestens geeignet zu allen mediterranen Vorspeisen, Pastagerichten, als Basis zu Marinaden, zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel.
Herkunft: Abruzzen (Italien).
Blend Elio Classico – würzig aromatisch, pfeffrig, herb im Abgang
Empfehlungen:
Dieses Öl passt sehr gut zu allen Mediterranen Gerichten, Salaten, Pasta oder Risotti, Marinaden für Fleisch- oder Fischgerichte, Bruschetta oder zum Käse.
Kombi zu Condimenti: zu allen Condimenti
Garda DOP -
Madonna delle Vittorie
Marke: Marzadro
Olivenöl "Madonna delle Vitorie"
nativ extra virgine;
Eleganter Olivenöl-Genuss vom Gardasee. Kompromisslos gut am Gaumen.
- Leicht-fruchtiger Charakter für alle die es milder mögen.
- 100% Garda Olivenöl. Geschützte Ursprungsangabe: Garda DOP
- Super-Premium Olivenöl wie es besser nicht sein kann.
- Zertifiziert von einer vom zuständigen Ministerium autorisierten Kontrollstelle.
Blend Elio Classico “Olivenöl Extra Vergine” –
Marke: Würzwerk
Eleganter Olivenöl-Genuss
aus den Abruzzen für den Freund eines kräftigeren Olivenöles.
- 100% reine Olivenöl aus einer Sorte Oliven
- Super Premium Olivenöl aus Italien
- Trocken und lichtgeschützt bei einer Temperatur von 15-20 Grad aufbewahren.
Olivenöle extra virgine mit Zusatz natürlicher Aromen
Öle sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. So beziehen wir unsere Öle von ausgewählten Mühlen und Partnern mit höchstem Qualitätsstandard – für Spezialitäten, die weit mehr sind als nur „Öl“. Von feinen Nussölen und edlen Kernölen bis hin zu aromatischem Olivenöl und kräftigem Würzöl sind dem Küchenklassiker keine Grenzen gesetzt – für die Gourmetküche oder alltägliche Leckereien.
Zitrone auf Olivenöl aus Sizilien
Marke: Patrizia
Ausgezeichnet zum Produkt des Jahres 2023!
Olivenöl aus eigenem Anbau Zutaten: Natives Olivenöl extra, natürliches Aroma aus Zitronen NATIVES OLIVENÖL EXTRA: ERSTE GÜTEKLASSE -
direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
100% sizilianische Oliven aus eigenen Plantagen und Pressung aus Sizilien
Bitte dunkel und vor Wärme geschützt lagern
Olivenöl Orange
aus Sizilien
Marke: Patrizia
Lecker zu frischen Salaten, Fisch oder Geflügel, Marinaden und Saucen.
Tipp: Ein echtes Highlight in unserem Rotweinkuchen.
Das Rezept finden Sie auf unserer Homepage!
Kräuter der Toscana
Marke: Wajos
Beschreibung
KRÄUTER DER TOSKANA AUF OLIVENÖL
Mediterrane Kräuter schenken dem nativen Olivenöl extra einen ganz besonders vielfältigen und würzigen Geschmack.
Die feinen Noten von Basilikum, Thymian, Rosmarin und Estragon harmonieren hervorragend mit Pasta, Kartoffeln und Gemüse.
Auch Suppen und Saucen sowie Fleisch oder einfach ein Stück Ciabatta werden mit diesem Öl zu einem köstlich-mediterranen Geschmackserlebnis.
Würzöl Mediterrane Art
Marke: Wajos
Beschreibung
KRÄUTERÖL MEDITERRANEO
Der Geschmack mediterraner Kräuter entfaltet sich perfekt in diesem Öl.
Es passt zu herzhaften Salaten und ist vor allem in Kombination mit fruchtigen Essigen ein wahrer Genuss.
Der Geschmack nach frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Paprika und Chili verfeinert Antipasti, Fleisch und Fisch mit einer würzig-pikanten Note.
Die auf Oliven- und Sonnenblumenöl basierende Spezialität eignet sich außerdem hervorragend zum Braten, zu Kartoffeln, zu geröstetem Brot und mediterranen Gerichten.
Zutaten: 59% Sonnenblumenöl, 40% natives Olivenöl extra (Spanien), natürliche Aromen.
Knoblauch auf Olivenöl
Marke: Wajos
Beschreibung
KNOBLAUCH AUF OLIVENÖL
Eine klassische, aber unglaublich genussvolle Einheit:
der unvergleichliche Geschmack von Knoblauch und nativem Olivenöl extra.
Mit dieser Köstlichkeit lassen sich Salatdressings gut abschmecken und Fleisch sowie Fisch würzig verfeinern.
Ebenfalls ein Genuss: Frisch über warme Pasta, Pizza oder geröstetes Baguette geben!
Peperoni auf
Olivenöl aus den Abruzzen
Marke: Wajos
Beschreibung
Peperoni auf Olivenöl
Olivenöl extra virgine mit natürlichen Aromem . Eine ideale kombination von olive und Peperoni.
Eignet sich ideal zum Marinieren von Fleisch und Geflügel.
Zu Abschmecken herzhafter Fleisch- und Gemüsepfannen.
Zu Pastagerichten aller Arten;
Besonders geeignet für die typischen Aglio&Olio.
Dieses Produkt darf in keiner Küche von Liebhabern der „Schärfe“ fehlen.
Es ist ideal für Gerichte der mediterranen, asiatischen oder mexikanischen Küche.
Scharf!!
Herkunft: Abruzzen, Italien
Basilikum auf Olivenöl
Marke: Wajos
Dieses natives Olivenöl extra mit dem leckeren Geschmack von frischem Basilikum ist ein Allrounder in der mediterranen Küche.
Für Pesto, Antipasti und zum Verfeinern von geröstetem Brot oder Grissini eignet es sich hervorragend. Saucen, Suppen, Fleisch sowie Gemüse verleiht es nach der Zubereitung eine wunderbar würzig-harmonische Note.
Unser Tipp: Tomate-Mozzarella mit Basilikum auf Olivenöl veredeln!
Aufbewahrung: Licht geschützt lagern.
Limone auf Olivenöl
Marke: Patrizia
Eine frische und besonders vielseitige Olivenölzubereitung, die durch die feinen Noten der Limone den Geschmack von Fleisch,
Kartoffeln und Eintöpfen auf feine Art intensiviert.
Auch Pasta, Salate und Saucen verfeinert dieses Öl mit einer würzigen Frische.
Zutaten: 97% natives Olivenöl extra ; 3,0% Limone
Aufbewahrung: Licht geschützt lagern
Nährwerte: (Angaben pro 100ml)
Steinpilz auf Olivenöl
Marke: Wajos
Diese edle Ölmischung besticht durch den Geschmack von frischen Steinpilzen.+
Nudel-, Reis- oder Kartoffelgerichte verfeinert sie mit einer fein-würzigen Note
und auch Suppen, Saucen und Fleisch verleiht sie das gewisse Extra.
Aufbewahrung: Lichtgeschützt lagern
Genovese Olivenöl mit Parmesan und Basilikum
Marke: Würzwerk
Le Ricette Della Nonna – Neu im Sortiment
Olivenöl – Klassiker der italienischen Küche
Nach Großmutters Rezeptur – in einer wunderbaren Komposition auf Olivenöl extra virgin.
für Pasta – Fleisch – Geflügel – Gemüse – Pizza – Risotto – Fisch
Genovese mit Parmesan & Basilikum auf Olivenöl
Rosmarin auf Olivenöl
Marke: Wajos
Rosmarin auf Olivenöl – sehr aromatisch
Empfehlungen:
Ideal zu Fleischgerichten, Gerichten der mediterranen Küche, Gerichten mit Lamm, Gemüse, Kartoffeln in allen Varianten, Eintöpfen, Schmor- Gerichten, gegrilltem Fisch oder Geflügel, Käse oder Pilzgerichten.
Kombi zu Condimenti:
zu kräftigen Condimenti, klassischem Balsamico, Kirsch, Dattel, Waldfrucht, Feige, Blutorange, Feige- Dattel, Tomate
Kombi zu anderen Olivenölen:
Knoblauch, Tomate, Zwiebel oder Steinpilz
Feinschmeckeröle
Hier finden Sie weitere hochwertige Öle, die in jeder Küche nicht fehlen dürfen.
Alba Butteröl
Marke: Wajos
Alba Öl – das Original Butteröl
cholesterinfrei-glutenfrei-laktosefrei
Albaöl ist eine dünnflüssige, aromatisierte Rapsöl-Zubereitung ohne Wasserphase – es schmeckt und riecht wie Butter. Es besteht zu 100 % aus Fett, deshalb braucht man im Vergleich zu traditionellen Fetten weniger, u.a. auch weil Albaöl kein Wasser enthält und zudem wesentlich ergiebiger ist. Albaöl kommt dem Ernährungs- und Gesundheitsbewusstsein entgegen, denn es ist rein pflanzlich und frei von Cholesterin. Außerdem ist es frei von Konservierungsstoffen, salzlos, enthält keine Milchbestandteile und ist glutenfrei. Albaöl zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Linol- und Linolsäure (einfach und mehrfach gesättigte Fettsäuren) aus, sowie einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
- Ideal zu Braten, da der Rauchpunkt bei ca. 220°C liegt; es enthält keine Milch- oder Wasserbestandteile wie Butter oder Margarine, sodass man etwa 75 % weniger Menge benötigt als bei Butter oder Margarine
- Zum Grillen – ideal zum Besprühen oder Bepinseln von Grillgut, dieses wird knuspriger, bleibt saftiger und bekommt eine goldbraune Farbe
- Zur Zubereitung von Saucen, wie z.B. Hollondaise oder Bernaise – Albaöl ist eine ideale Fettbasis. Schmelzen entfällt und die Gefahr des Gerinnens besteht nicht
- Als ausgelassene Butter
- Zum Dünsten von Gemüse
- Zum Schwenken von Reis oder Nudeln – Albaöl bildet einen idealen Haftgrund für Gewürzzugaben und – saucen. Pasta schmeckt einfach besser!
- Für Mayonnaisen, Salatsaucen, Dressings
- Zur Herstellung von Eisdesserts bestens geeignet
Walnuss
Feinschmeckeröl Premium
Marke: Wajos
Beschreibung
WALNUSS FEINSCHMECKER-ÖL Premium
Ob im alltäglichen Gebrauch oder für delikate Dinnerpartys
ist dieses erlesene Öl ein echter Geheimtipp. Es verfeinert Salate,
Desserts und andere kalte Speisen mit einem harmonischen
Nussgeschmack und edlen Röstaromen.
Außerdem schmeckt das Walnuss Feinschmecker-Öl
hervorragend auf Tapas, Nudeln und geröstetem Brot!
Zutaten: WALNUSSÖL, geröstet.
Kürbiskernöl steirisch
Marke: Würzwerk
Beschreibung
KÜRBISKERNÖL I
Mit einem ganz besonderen und intensiv-nussigen Geschmack passt diese hochwertige Ölspezialität hervorragend zu Salaten,
Käse und geröstetem Brot.
Unser Tipp: Saucen und Suppen am Ende des Kochvorgangs abschmecken ein paar Tropfen genügen.
Passend zu: Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf, Desserts und Obst, Nudeln, Kartoffeln und Reis.
Aufbewahrung: Trocken, wärme- und licht geschützt lagern.
Sesamöl Bio steirisch
Marke: Würzwerk
Beschreibung
Sesamöl (Bio)
Feinschmeckeröl aus der Steiermark – hervorragender Geschmack und sensationelle Qualität
Zutaten:
100 % Öl aus ungeschälter Sesamsaat aus biologischem Anbau.
Empfehlungen für Sie – Passt perfekt zu:
Salaten; Rohkost- Salaten (z. B. Apfel- Möhren- Rohkost) ; WOK- Gerichten
Asiatischen Gerichten, z. B. Thai- Suppe mit Hühnchen & Kokosmilch
Geflügel; Gerichten mit Schweinefleisch; Fisch & Scampi
zum kurzen Braten von Fisch & Fleisch; als Topping über Salat oder gebratenem Gemüse
Kombinationen: Essigzubereitung mit Passionsfrucht, Mango, Pfirsich- Aprikose, Calamansi, Ingwer, Aprikose, Dattel,
Feige, Mandel
Olivenöl mit Knoblauch, Zwiebel, ATP, Peperoncino, Thymian, Rosmarin, Basilikum
- nussig & intensiv -
Besonders gut, weil : Sesamöl und Sesamolin, zwei wirkungsvolle Antioxidantien, nicht nur das Öl haltbar machen,
sondern auch gut bekömmlich sind.
Es ist auch zum kurz Anbraten von z. B. Fleisch und Fisch geeignet.
Rauchöl
Marke: Würzwerk
Beschreibung:
Für Grillmarinaden
Zum Marinieren von Steaks, Spareribs, Fisch.
Zum Anbraten /Dünsten von Gemüse.
Trocken und lichtgeschützt bei einer Temperatur von 15 - 2°C aufbewahren.